虽大流行后曾有调整,但这无疑是近年来最明确的变动。新政策允许新加坡河、克拉码头等特定场合的夜场在现有许可之外再延长约一个小时的售酒时间,至隔天凌晨4时。这本意味着,夜店老板也有机会多赚一点。但问题来了,仅延长售酒时间,能救回如今低迷的夜生活吗?
图源:滨海湾金沙
政策公布没几天,很多夜店老板就在媒体上表达了他们的担忧。位于牛车水的The Otherside酒吧经理Mirza Jasni坦言,他们每个月都是“活一天算一天”,已经不在谈赚钱,只是在尽力维持营业。去年5月在丹戎巴葛的尼尔路重新开张的Enclave 酒吧的首席调酒师 Ritz Ang也坦言,重开到现在收入也跌了三四成。
还有专门搞夜店活动的Singapore Pub Crawl(新加坡酒吧巡游)的首席运营官 Mogan Vithilingam 也表示,大流行前,一次活动动不动就有四五十个人,现在连凑齐一组人都难。业主普遍表示成本年年涨,人却越来越少。
从网友留言来看,不爱去夜店最大的问题也是太贵!有人就说:“喝完夜间打车一趟就要30新元,还不如出国放松一下,喝得更尽兴,花得还更值!”
数据在说话:夜生活没落,不是幻觉
新加坡统计局数字显示,酒吧、迪厅、卡拉OK等夜店夜生活营业额在2022年总收入仅有2亿8470万新元,相比之下,2015年的6亿7470万新币,缩水超一半。
此外,包括夜店在内的餐饮业近两年来也举步维艰,根据亚洲新闻台2月初的报道,单在2024年就有超过3000家餐饮机构倒闭,创下2005年以来二十年来的最高纪录。
从今年6月最新的数据来看,新加坡整体餐饮业的生意虽然小幅回升,但咖啡店、美食中心和其他小吃摊的营业额还是比去年少了。说白了,很多连日常外食的频率都降了更别说去酒吧夜店消费了。
图源:新加坡统计局
就连一些长期经营者也相继关门。在丹戎巴葛开了16年多的 Tippling Club,一家以精致鸡尾酒和创意料理闻名的餐厅在去年12月31日正式关门。
Wine RVLT,一家在克拉码头附近小有名气、主打自然酒的酒吧,也宣布将在今年租约到期后停止营业。理由很现实:管理成本越来越高,人却越来越少,算下来,根本不划算。更别说那些只有一间店的独立餐厅或小酒吧了。
夜店成败会影响旅游业?
CNA 报道里说过,夜生活能决定一座城市到底能不能嗨起来。南洋理工大学市场营销实践副教授Dr. Lewis Lim认为,夜生活配合夜宵、霓虹灯、潮流人群,能带来活力与时尚感;如果游客对夜生活不满意,甚至被宵夜贵到吃不起,游客体验就会打折。
新加坡夜店总商会会长Danny Loong说得更直接:“你可以想象游客观赏了某巨星的演唱会,还是出席了一场国际会议之后,只能直接回客房休息吗?”
对比看看:邻国的夜生活有多卷?
泰国的夜生活本来就热闹、便宜又自由——啤酒价格亲民、夜店入场门槛低,街边Live bar、小吃夜市、电子音乐节一样不少。就那泰国政府还主动加码:从2023年底开始,泰国把夜店营业时间从凌晨2点延长到凌晨4点!效果也是立竿见影:旅游收入暴涨了44%。
图源:VnExpress国际
根据 PWC 的数据,泰国2024年娱乐与媒体产业的收入预计将达到 6900亿泰铢,夜生活经济是其中最主要的增长动力之一。以芭提雅为例,2023年跨年那几天:仅 Walking Street 一条街,就涌入了 32万人,酒店入住率 接近90%,创造的旅游收入超过 26亿泰铢。
吉隆坡和胡志明市的夜场人气也在飙升。据 Time Out的调研,2024年胡志明市被评为全球前10个最便宜的夜生活城市之一──平均三瓶啤酒 + 5公里出租车 + 一份麦当劳餐,只要 9.4美元(约12.7新元)。而马来西亚的夜市(Pasar Malam)也是本地文化最接地气的展示方式。
图示:胡志明当选2024全球最便宜夜生活之一
相比之下,新加坡夜生活“高消费、少选项、高交通成本”的标签就太显眼。
新加坡政府也在努力,但重点不在夜场
虽然夜生活这条线相对低迷,但新加坡的旅游吸引力并没有熄火,从开年2月的环球影城的小黄人乐园、3月的探险雨林主题园,上个月的全新升级海洋馆、还有那艘亚洲首艘 Disney 邮轮选择新加坡作为母港,热门指数直线上升。
加上 F1夜赛、耗资 100 亿的金沙第 4 座新塔楼的新建和各路国际大咖演唱会轮番开唱;可以说,新加坡的旅游业正在主打全面开花。
从新加坡旅游局(STB)的最新数据也可以印证:2024 年新加坡接待了 1650 万名国际游客,比去年多了 21%;旅游收入约在 275 亿到 290 亿新元之间,很可能打破 2019 年的历史纪录(277 亿新元)。
图示:2024年新加坡国际访客人数 图源:STB
图示:2024年新加坡旅游收入 图源:STB
不光人来了更多,游客也明显愿意多花钱了。这说明,即使夜店人少灯暗,但新加坡作为旅游城市的心脏依然在跳动。
夜生活能否重燃?关键还在本地人
说到底,新加坡夜生活想真正翻身,光靠游客是不够的。毕竟,游客来了一阵子,走了还得靠本地人常来常往撑场子。夜店老板们最关心的也是本地人的钱包和脚步。要是大家平时下班、周末愿意出来喝一杯、跳跳舞,夜生活自然就有了生机。
或许未来不仅是延长卖酒时间,亲民的活动、合理的价格才更有吸引力。
图源:新加坡旅游局
其实,新加坡一直以来对夜生活的管控,都有迹可循。李光耀在回忆录里就提到:“一个国家的成功,不能靠混乱的自由。”这本《李光耀回忆录》,或许能帮我们理解这些政策背后的逻辑。
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