超1500吨泰国榴莲，抵达广州
榴莲爱好者有口福啦！随着东南亚水果贸易旺季来临，广州港南沙港区近期迎来泰国榴莲进口小高峰。一艘船舶于5月18日凌晨2时30分靠泊南沙港，搭载着92柜约1564吨泰国榴莲鲜果，经广州港南沙港区快速分拨至大湾区各批发市场和各大商超。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/dc95c394794b49208c3ebd7c6b6e4978~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1748358624&x-signature=wi6OcobxjAc9CzG4ZBxCRZTe%2Fy0%3D为保障重点冷链货物快速通关，当地打造榴莲进口“绿色通道”，为企业提供到港后的“一站式”精细化服务。
据了解，广州港南沙港区已经连续5年运营“榴莲快线”品牌，形成全国最大的榴莲海运进口口岸，自2021年以来已进口累计超45万吨涵盖金枕、甲仑、托曼尼、干尧等多个品种的泰国、菲律宾榴莲，占全国海运进口量的三分之一。截至5月中旬，南沙港区今年已累计接卸榴莲快船近40艘次超25500吨。
挑榴莲，记住这3点
捏尖刺
相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/f5d4dece2244f9c3975af8c136856ab0~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1748358624&x-signature=CpZYAL5%2BVOheUspXE9UVSjE1aNI%3D看“身材”
选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/968fd5426e74a7679e2c4446f6edca28~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1748358624&x-signature=VGVol%2BsRXuI8B%2BMivEgPu9ZmBx4%3D闻气味
榴莲在储运过程中，香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味。
有些消费者可能不太知道怎么闻，推荐三个解决方案：
方案一：买定制款，预购加空运，快速送达，但只能覆盖到空运发达的区域；
方案二：液氮急冻加冷链运输，能最大限度保留风味，但是价格过高；
方案三：除了上述两个方案之外，还有一个简单靠谱的解决方案，那就是买速冻榴莲果肉了，虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定。
转自：总台央视新闻
来源： 大湾区之声
内容来源于联合早报网首页官网,网友投稿
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