你是不是总觉得美食制作很难,看着那些大厨的作品只能望而兴叹?其实,有很多美食制作起来超级简单,就算是厨房小白也能轻松驾驭,分分钟变身厨神。
先来说说经典的番茄炒蛋。这道菜几乎人人都爱,但要做得好吃也有小窍门。准备好番茄、鸡蛋、葱花。把番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒,等鸡蛋凝固盛出。再倒一点油,放入葱花爆香,加入番茄块翻炒,炒出汁后放入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀,加适量盐和糖调味,一道美味的番茄炒蛋就出锅了,酸酸甜甜超级下饭。
还有凉拌黄瓜,简直是夏日必备。把黄瓜拍碎,切成小段放入碗中,加入蒜末、小米辣、生抽、醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀,一道清爽可口的凉拌黄瓜就做好了,简单又开胃。
再看看土豆饼,把土豆削皮擦成丝,加入适量面粉、鸡蛋、葱花、盐和水,搅拌成面糊。平底锅刷油,倒入面糊,小火慢煎,煎至两面金黄,外酥里嫩的土豆饼就完成了,当早餐或者零食都很棒。
怎么样,是不是很简单?你还知道哪些简单又好吃的美食制作呢?快来评论区分享,让更多人学会这些美味的做法。觉得有用就赶紧转发给身边的朋友,让大家一起享受美食制作的乐趣吧!
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